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que también se ha cultivado en la zona de Aldo durante incontables generaciones
En boca gran complejidad con notas de ciruelas y moras
muy interesante
para preservar la calidad de los frutos
Levaduras nativas
COS ZIBIBO IN PITHOS BLANCO Año:2016 que también se ha cultivadoDe color marrn dorado, con reflejos anaranjados, es un blanco oxidativo, con notas voltiles que enmarcan una textura aromtica, ctrica, densa con hierbas, tomillo, salvia. En boca es envolvente y vertical, es seco y seco, de cuerpo medio y bajo contenido de alcohol. Final largo, salobre y amargo.
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