Poulet noir boerderijkipfilet met vel Cote de Boeuf krenten 0%

krenten 0%

de kwartel in de pan en bak deze rondom bruin in 2 à 3 minuten

De smaak van een vakkundig gerijpte Simmentaler entrecôte

Ook is de kaas niet bedekt met een aslaagje

bijna helemaal voorbereid door chef Auke – klaar om thuis in een handomdraai te serveren

Poulet noir boerderijkipfilet met vel Cote de Boeuf krenten 0%Malse filet van de zwartpootkip, met smakelijk vel. De Poulet Noir, te herkennen aan de typische zwarte poten, is een echte vrije uitloopkip, en krijgt gedurende haar relatief lange leven een volledig plantaardig menu voorgeschoteld. Met een leeftijd van minimaal 70 dagen is deze kip ruim twee en een half keer zo oud als een gangbare kip. Die lange afmestperiode resulteert samen met een ruime bewegingsvrijheid in een heerlijk nootachtige smaak die met