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der Gaumen klar strukturiert
Orange und Perlmutt
spontane Vergärung sowie der Ausbau in altem Holz und Edelstahl unterstreichen die kristalline Klarheit
woher der Wein kommt
Die Story hinter dem Neupflanzen dieser Rebsorte und dem anschließenden reinsortigen Ausbau hat seinen Grund
Stromberg Riesling GG 2024 Spätburgunder / Pinot Noir der Gaumen klar strukturiertDer Stromberg zhlt zu den kargsten und steilsten Vulkansteinlagen der Nahe. Wurzelechte, teils 80 bis 90 Jahre alte Reben wachsen hier direkt im schwarzen Porphyr und bringen kleinbeerige, hochkonzentrierte Trauben hervor. Gelesen wird bewusst frh und przise, um Frische und Spannung zu bewahren. In der Nase zeigt sich der Wein wild, steinig und kristallin, geprgt von Feuerstein, khlen Krutern und puristischer Mineralitt. Am Gaumen ist er extrem