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Profilo Organolettico
Vitigno: Merlot 100%
Struttura del terreno: mediamente profondo su strati di roccia calcarea
Resa per ettaro: 30 – 35 hl/ha
ottimo con pappardelle al cinghiale
Pignolo FRIULI COLLI ORIENTALI DOC 2013 Piana dei Castelli Profilo OrganoletticoUVE 100% Pignolo ZONA DI PRODUZIONE Spessa (Colli Megaluzzi), Comune di Cividale del Friuli GIACITURA TERRENO Collina Marne eoceniche (Flysch of Cormons) SUPERFICE VIGNETO 0. 5 ettari ALTITUDINE ESPOSIZIONE 160 m s. l. m.., sud est sud ANNO DI IMPIANTO 2002 DENSITA DI PIANTAGIONE 7150 viti ettaro SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot classico (4 gemme) PRODUZIONE PER CEPPO circa 0,5 Kg (4grappoli) ottenuti grazie ad un abbattimento della produzione a fine
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