Paul-Henry erklärte: „Morogues besteht zu 90% aus kimmeridgischem Kalkstein
Das ist kein einfacher Terrassenwein
Eine präsente Mineralität schafft Balance und verleiht Frische
dazu gesellt sich eine feinherbe Kräuterwürze mit regionalem Charakter
kandierten Zitrusfrüchten und feinen floralen Noten
Valpolicella Ripasso DOC Magnum, Casalforte biowein Paul-Henry erklärte: „Morogues besteht zuDer Valpolicella Ripasso DOC von Casalforte zeigt in der Magnum noch mehr von dem, was ihn so beliebt macht: dunkle, reife Kirschen, etwas Pflaume, ein Hauch getrocknete Beeren und diese dezente Wrze, die sofort an italienische Abende denken lsst. Am Gaumen wirkt er vollmundig und warm, schn konzentriert und dabei erstaunlich geschmeidig der Ripasso Style eben, mit Tiefe, Frucht und einer eleganten, fast samtigen Struktur. In der Magnum bekommt er