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seguite da un affinamento minimo di 18 mesi in una combinazione di acciaio inossidabile e uova di cemento da 7 ettolitri
dinamiche e di grande qualità
Pinot Blanc 100%
Jean-Louis è sicuramente tra i principali fautori del cambiamento in atto in questa zona che
La vinificazione senza solforosa e con basse rese gli conferisce un colore rosso intenso
De l'Aube a l'Aube 2019 rossi seguite da un affinamento minimoPinot Nero 100% Vol. 13,5% Maryse Chatelin et Alexander Jouveaux, Borgogna, Francia. "De l'Aube en l'Aube," un Pinot Noir ricco di freschezza, fluidit e grande precisione. Alexander Jouveaux e Maryse Chatelin, compagni sia nella vita che nel vino, producono insieme vini naturali nel Mconnais, nella regione della Borgogna, attraverso il Domaine des Fauvettes. La loro produzione caratterizzata da una forte attenzione alla sostenibilit ambientale e un