Mario Giribaldi Gavi i Risi Alma 2022 Nieuw Daarna worden de druiven voorzichtig

Daarna worden de druiven voorzichtig geperst meteen bij aankomst in het wijndomein

De wijndruiven zijn aan de wijnstokken gedroogd

worden geoogst als ze optimaal rijp zijn en worden gefermenteerd met natuurlijke gisten in roestvrijstalen vaten

geeft een elegantie die waardig is aan de grootste jaargangen

goed gestructureerd met een aanhoudende afdronk

Mario Giribaldi Gavi i Risi Alma 2022 Nieuw Daarna worden de druiven voorzichtigGavi i Risi heeft een strogele kleur, vol lichtgroene reflecties in het glas. Het heeft een vol en fris aroma, met fruitige tonen die aangenaam mengen met die van groen en gras. Vol en rond in de mond, met een discrete structuur met zuivere hints van exotisch fruit en gouden appel. Deze Gavi is afkomstig uit het gebied van Gavi, van een wijngaard van 0,8 Ha en de tweede in Novi Ligure, van 1,6 Ha. Beiden hebben een zuidwestelijke ligging op een hoogte